O tradicional feijão com arroz sempre foi popular e não pode faltar na mesa do brasileiro. A combinação mais famosa na mesa dos brasileiros anda provocando sustos."É uma tortura, porque as coisas estão muito caras, inclusive o feijão", diz uma dona-de-casa. "O arroz encareceu muito. Está difícil", comenta uma senhora.o aumento. Nos últimos 12 meses, o pacote de cinco quilos de arroz passou de R$ 8 para quase R$ 12, um aumento de 39%. O feijão subiu ainda mais: de R$ 3,40, o quilo foi para R$ 6, o que representa aumento de 77,78%."A gente está comprando porque não tem outra coisa, não tem outro jeito", diz um aposentado. O arroz e o feijão perderam espaço no carrinho de compras, mas não sumiram do cardápio. Na hora do almoço, o que vale é a criatividade da dona-de-casa mineira.
"Ponho cenoura, brócolis, o que eu puder misturar no meio eu misturo para aumentar", diz a monitora Luzia da Silva. "Eu bato o feijão no liquidificador, coloco um pouquinho de farinha e faço tipo um tutu", explica uma dona-de-casa. Uma boa notícia deve aliviar o bolso do consumidor. "A expectativa que nós temos é de que o preço caia em virtude da safra, mas não caia com a mesma velocidade que ele aumentou", afirma o economista Feliciano Abreu.Enquanto o preço do arroz e do feijão não diminui, um restaurante de Belo Horizonte resolveu cortar os supérfluos."Estou cortando alguma coisa que era básico meu de todo dia, como surubim, salmão e camarão, para não cair na qualidade e não perder meus clientes", conta a gerente do restaurante Ana Fernandes Almeida.(J.B.Brasil)
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